Mini batatas recheadas com mini cebolas

Mini Batatas Recheadas com Mini Cebolas
Nível : fácil


Mini batatas cozidas
Frango desfiado preparado com os temperos
Milho
Requeijão
Creme de leite
Azeite
Temperos ( alho, sal , oregano , ervas finas, etc )
Mini cebolas
Azeitonas fatiadas
Mussarela picada

Abra a batata ao meio sem chegar ao outro lado, fazendo um corte. Salpique sal no lugar do corte.
Misture o frango desfiado, o creme de leite, o requeijão , o milho , as azeitonas na quantidade desejada. Recheie as batatas . Descasque as cebolas. Unte um refratário com azeite e coloque as batatas e as cebolas. Coloque um pedaço de mussarela em cima de cada batata. Regue as batatas e as cebolas com azeite e leve ao forno para gratinar. Sirva as batatas com as cebolas e se desejar com arroz e salada. Fica ótimo !

Nota : o meu filho me pediu que fizesse batata assada e recheada e como eu tinha mini cebolas e mini batatas resolvi fazer algo que fica gostoso e bonito. Pode-se variar o recheio com presunto, carne moída , só queijo .... Para fazer com as batatas grandes retire a polpa e misture no recheio e torne rechear as batatas, cubra com mussarela , enrole no papel aluminio e leve para gratinar...

A Paz de Deus excede todo entendimento. Podemos ter lutas, problemas , enfrentar dificuldades e mesmo assim ter paz ... Precisamos aprender a confiar em Deus, levando para Ele em oração tudo que nos aflige , colocar nas mãos Dele e descansar . " Se Deus e por nos , quem será contra nos ?! " Romanos 8:31

Postado por : Fabiana Teles Antunes Menezes