Torta de Maçã

Torta de Maçã
Nível : fácil

2 colheres de manteiga ou margarina
1 xícara e 2 colheres de farinha de trigo
1 ovo
3/4 xícara de açúcar
1 colher de fermento em pó
2  maçãs cotadas ao meio e depois em fatias

 Faça uma massa com esses ingredientes. Unte uma forma de fundo removível e abra a massa na forma com  as mãos mesmo, fazendo a lateral mais alta. Fácil e gostoso de fazer. Corte as maçãs e arrume por cima da massa.

Faça um creme misturando (sem ir ao fogo): 15 colheres (sopa) de leite, 1/2 cx de leite condensado ( ou use açúcar ), 1 gema, 1 colher (sopa) de amido de milho (Maizena) e 1 colher (café) de essência de baunilha. Jogue o creme (que na verdade é líquido) por cima das maçãs e  polvilhe canela e leve para assar em forno pré aquecido até corar.

Rende 4 porções grandes ( ou 6 medias ).

Nota: meu filho sempre me pedia que fizesse uma torta de maçã para ele, mas eu não tinha nenhuma receita. Ele achou a receita light , e então fomos adaptando para fazer a comum, pois ele não gosta de receitas com adoçante . Pedido atendido ! Os vizinhos vão sentir um cheirinho muito bom ! Maçã, canela e baunilha são muito perfumados !  

" Como maçãs de ouro em salvas de prata, assim é a palavra dita a seu tempo." Cantares 2:5 

Escrito por : Fabiana Teles Antunes Menezes