Meu arroz de forno

Hoje queria fazer algo prático, rápido e delicioso para o almoço...
E resolvi fazer um arroz de forno bem diferente, do meu jeito.
Fui inventando na hora e deu super certo!
Aprovado!

Meu Arroz de Forno

Nível: fácil

2 xícaras de arroz pronto

300 gr de filé mignon ( pode por menos se quiser ou substituir por peito de frango cozido e picado )

1/2 caixinha de creme de leite

1 colher de sopa de: catchup, mostarda, molho shoyu, molho de tomate

2 colheres de requeijão

Milho e azeitonas a gosto

Queijo parmesão ralado

Sal, alho, orégano, ervas finas a gosto

Prepare a carne com um fio de azeite, alho, sal e as especiarias. Quando estiver corada, acrescente o shoyu, o molho de tomate, o catchup, a mostarda e água se julgar necessário. Deixe cozinhando por alguns minutos. O filé mignon é super macio, rapidinho ele fica pronto. Acrescente o milho, as azeitonas e desligue o fogo. Acrescente o creme de leite e o requeijão. Misture. Acrescente o arroz e leve tudo ao forno em um refratário untado com azeite. Polvilhe queijo parmesão ralado. Leve ao forno para gratinar por 15 a 20 minutos. Sirva a seguir. Hummm!

Esse prato é uma refeição completa, mas você pode servi-lo com uma salada de alface e tomate cereja como eu fiz ou com batata palha por exemplo. Permite muitos acompanhamentos e variações!

Não precisamos ficar ansiosos por nada, muito menos quanto ao que vamos cozinhar ou qualquer outra coisa. O Senhor é nossa inspiração!

Postado por: Fabiana Teles

"Regozijai-vos ( alegrai-vos ) sempre no SENHOR; outra vez digo, regozijai-vos.
Seja a vossa equidade notória a todos os homens. Perto está o SENHOR.
Não estejais inquietos por coisa alguma: antes as vossas petições sejam em tudo conhecidas diante de Deus pela oração e súplicas, com ação de graças.
E a paz de Deus, que excede todo o entendimento, guardará os vossos corações e os vossos sentimentos em Cristo Jesus." Filipenses 4:4-7