Torta de limão

Aqui em casa eu e meu filho somos "loucos" por torta de limão.
E essa semana minha cunhada Patricia me ensinou uma receita super fácil!
Eu já tinha feito e postado aqui no blog uma outra receita de bolo de limão, mas não faz mal ter receitas de um "azedinho" tão gostoso assim...rs


Torta de limão

- 1 pacote de biscoito tipo maisena
- 2 1/2 col de sopa de manteiga ou margarina
 -  1 lata de leite condensado
- 1 de creme de leite
- suco de limão de 3 limões
- chantilly ( usei o de caixinha )

Faça uma massa com os biscoitos triturados e a manteiga.
Forre um pirex ( ou uma forma de fundo removível ) com a massa e leve ao forno por 12 min. Espere esfriar.
Faça um creme de limão com o suco coado dos limões, o creme de leite e o leite condensado.
Bata no liqüidificador ou com um batedor.
Coloque o creme de limão, o chantilly que levei para gelar e bati conforme a recomendação da embalagem e coloquei por cima do creme de limão, decore com raspas de limão, e leve para gelar por pelo menos 2 horas. Quanto mais tempo ficar na geladeira melhor fica.
Sirva como sobremesa. Fácil e deliciosa!

Boa cozinhaterapia!


Fabiana


"Amados, não estranheis a ardente prova que vem sobre vós para vos provar, como se coisa estranha vos tivesse acontecendo;

Mas alegrai-vos no fato de seres participantes das aflições de Cristo, para que também na revelação da sua glória vos regozijeis e alegreis." 1 Pedro 4:12,13