Torta de frango

Essa receita é campeã!

Torta de frango  

Azeite

1 cebola média em cubinhos

1 tomate grande em cubos ( sem semente )

300 gr de peito de frango cozido e desfiado

Temperos a gosto ( alho, sal, orégano, chimi churi, ervas finas )

Refogue numa panela com azeite esses ingredientes. Cozinhe até secar e reserve.

2 xícaras de leite

1 cubo de caldo de frango

3 ovos

1/2 Xic de azeite

3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

2 Xic de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento

1 cx de creme de leite

200 gr de mussarela fatiada

Queijo parmesão para polvilhar por cima

Ferva o leite com o caldo de frango. Deixe esfriar. Bata no liqüidificador, o leite, os ovos, o queijo, o azeite, a farinha e o fermento. Unte uma assadeira e coloque metade da massa, o recheio de frango, a mussarela e o creme de leite. Cubra com a outra metade da massa e polvilhe queijo e leve para assar. Espete um palito na massa depois de assar e veja se ele sai limpo. Sirva quente ou frio. Hum! Deliciosa!!!

Nota: receita para arrasar e fazer bonito !

Substitua o recheio de frango por carne, atum ou salsicha.

Essa massa vai bem com tudo! Toda vez que faço o pessoal ama!

" Se alguém não cuida dos seus e especialmente dos de sua família, tem negado a fe,  e eh pior

 que um incrédulo." 1 Timóteo 5:8

Postado por : Fabiana Teles Antunes Menezes