Batata gratinada na frigideira

Eu amo receitas rápidas e práticas! E amo batatas também!
Já postei aqui uma receita de batata gratinada que faço há anos e que aprendi com minha sogra Selma.
Fiz hoje essa receita que aprendi com minha cunhada Patricia e fiquei surpresa com a simplicidade da receita... Fácil, simples, deliciosa! Vale a pena!

Batata gratinada na frigideira

- 4 batatas médias  cortadas em rodelas
- 2 ovos
- sazon
- presunto
- mussarela ou requeijão ou queijo ralado
- orégano, ervas finas, tempero alho e sal e chimi churi a gosto
- 2 colheres de sopa de creme de leite ( opcional )

Afogue as batatas com alho, sal e azeite na frigideira. Você escolhe o tamanho da frigideira. Se for
uma frigideira pequena caberão poucas batatas. Eu fiz com batatas pequenas, usei uma frigideira
média.

Coloque agua pra cobrir as batatas e cozinha-las.

Assim que cozinhar abaixe o fogo, se tiver água escorra. Coloque uma camada de presunto e outra de mussarela, ou use o queijo e o recheio de sua preferência ( eu usei só queijo ). Bata dois ovos com  sazon ( tempero em pó ) , orégano, chimi churi, etc e coloque por cima do presunto do queijo e das batatas e tampe.  Deixe o ovo cozinhar e está  pronto! Sirva a seguir.

Boa cozinhaterapia!


Fabiana


"... a fim de que conheçam os viventes que o Altíssimo tem domínio sobre os reinos dos homens; e os dá a quem quer e até ao mais baixo dos homens constitui sobre eles." Daniel 4:17b

Que o Senhor Jesus abençoe nossa nação, nossas eleições e o nosso governo. Amém!